 |
| Foto: Pixabay |
Siapa sih yang bisa menolak hidangan penutup yang manis dan segar? Apalagi kalau dessertnya dibuat berasal dari bahan alami seperti buah-buahan yang membuat rasanya segar dan lezat, tapi juga membuat tubuh terasa lebih sehat. Nah, kali ini kita akan bahas beberapa dessert yang lezat yang menjadikan buah sebagai bintang utamanya. Cocok banget buat kamu yang ingin menikmati manisnya hidup tanpa rasa bersalah! Ngomong-ngomong soal dessert, kamu juga bisa cek kreasi dessert unik dan eksklusif di piringsultan, siapa tahu bisa jadi inspirasi sajian mewah di rumah atau untuk acara spesialmu nanti.
1. Pavlova Buah – Ringan, Renyah, dan Lumer di Mulut
Ini merupakan dessert yang memiliki tekstur yang unik, pavlova bisa jadi pilihan utama untuk kamu yang suka dengan rasa dessert yang unik. Dessert ini berasal dari Australia dan Selandia Baru. Dessert ini diberi lapisan luar yang renyah dan dalamnya yang lembut seperti marshmallow. Biasanya, pavlova disajikan dengan topping buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, dan blueberry.
Rasa manis dari meringue yang berpadu dengan kesegaran buah menjadikan pavlova salah satu dessert yang lezat dan elegan. Cocok disajikan saat acara spesial atau sebagai penutup makan malam romantis.
2. Banana Foster – Klasik, Manis, dan Hangat
Buat yang suka dessert dengan cita rasa hangat, banana foster bisa jadi pilihan yang menarik. Hidangan ini terbuat dari pisang yang dimasak dengan mentega, gula merah, dan kayu manis, lalu ditambahkan rum dan dibakar sejenak sebelum disajikan bersama es krim vanila.
Kombinasi antara hangatnya pisang dan dinginnya es krim memberikan sensasi rasa yang kontras tapi menyatu sempurna. Ini adalah contoh sempurna dari dessert yang lezat yang simpel namun tetap terasa mewah.
3. Mango Sticky Rice – Manis dan Gurih dari Asia Tenggara
Dessert khas Thailand ini kini makin populer di berbagai belahan dunia. Ketan dimasak sampai pulen dengan santan dan potongan mangga matang membuat rasa manis dari mangga dan gurih dari santan.
Kesederhanaan bahan dalam mango sticky rice tak mengurangi kelezatannya. Justru, dengan bahan-bahan segar dan tak banyak tambahan, rasa alaminya lebih terasa. Sajian ini bisa menjadi salah satu dessert sehat yang bisa dicoba.
4. Fruit Tart – Cantik di Tampilan, Nikmat di Rasa
Fruit tart bukan hanya lezat, tapi juga menyenangkan untuk dilihat. Topping buah berwarna-warni seperti kiwi, anggur, stroberi, dan jeruk tersusun rapi di atas custard lembut dan dasar tart yang renyah. Dan biasanya dessert ini selalu ada disajikan pada saat acara spesial.
Selain cantik, fruit tart juga kaya vitamin yang terkandung di dalam buah segarnya.
5. Granita Buah – Segar Maksimal dari Italia
Granita adalah dessert khas Italia yang terbuat dari jus buah segar yang dibekukan lalu diserut halus. Rasanya mirip es serut tapi lebih elegan, dan biasanya dibuat dari buah seperti lemon, semangka, atau jeruk.
Cocok banget dinikmati di siang hari atau sebagai pembersih palate setelah makan berat. Simpel, tapi tetap menyegarkan dan penuh rasa.
Buah-Buahan di Balik Dessert yang Lezat
Menggunakan buah bukan cuma membuat dessert terasa lebih segar dan sehat, tapi juga memberikan warna dan cita rasa alami yang susah ditandingi. Bukan hanya enak, tapi juga lebih ramah untuk tubuh dan tentunya memanjakan mata juga.
Selamat mencoba, dan jangan lupa bagikan artikel ini ke teman-teman pecinta dessert lainnya ya!
0 Comments